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新疆集团副食品自主采购工作取得阶段性成果

发布时间:2016-04-28

  为减少蔬菜销售中间环节、切实有效降低采购成本,新疆集团后勤物业管理部从今年开始实行副食品自主采购。半年来,采购小组严格按照采购流程进行采购,并不断总结采购经验,升级采购质量标准,降低食材采购成本。2016年第一季度与2015年同期相比,副食品成本下降63.7%,取得了明显的阶段性成果。

  今年开春以来,因受倒春寒气候影响,市场蔬菜价格直线飙升,居高不下。采购小组及时改变了既有采购模式,直接走进农户温室大棚与菜农商谈蔬菜价格、预约采购种类和数量,实现了蔬菜一级批发采购。同时为弥补温室大棚蔬菜种类的不足,采购小组经常凌晨5点到副食品批发市场进行选货、询价、比价、采购。

  辛劳的付出得到了实惠的回报。目前,采购工作进展顺利,在保证职工食堂食品安全的前提下,提高了职工伙食质量,减少了采购成本,受到领导和职工们的好评。

 
                               来源:新疆集团后勤物业管理部 赵琴

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