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新疆庆华能源集团工会联合会“厨艺比武”大赛开幕
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来源:新疆集团编辑:云冰发布时间:2018-04-20访问量:4850次字体大小:

    中国庆华新疆消息(毛可强)为展现新时代新形象,弘扬新庆华新精神,提高餐饮岗位厨师厨艺,培养团队精神,展示集团员工健康向上的精神风貌和团结奋进的优良传统,4月18日,新疆庆华能源集团工会联合会举办了“展现新时代新形象 弘扬新庆华新精神-新疆庆华能源集团工会联合会厨艺比武大赛”,大赛开幕式于当日举行。集团工会联合会主席任振江参加开幕式并做重要讲话。所有参赛人员,评委组、监督组等人员参加了开幕式。

    开幕式上,集团工会联合会副主席马俊玲宣读了《展现新时代新形象 弘扬新庆华新精神-新疆庆华能源集团工会联合会厨艺比武大赛活动方案》,并重点强调了比赛方式和注意事项等内容。

    任振江主席发表讲话时指出,举办“厨艺比武”大赛是贯彻落实孟令江总经理关于提高职工技能具体要求的重要举措,也是集团后勤物业管理部年度工作总目标的具体组成部分。同时,任振江主席对赛事活动提出了五点具体要求。一是认真组织,公平公正。要求组委会认真筹备赛事各环节,评委组和监督组秉承“公平、公正、公开”的原则对每位选手进行评分。二是注重实用,节约成本。要求各参赛选手在选材、制作的过程中本着实用的原则,降低制作成本,禁止浪费现象发生。三是独立完成,提高技能。要求各参赛选手在制作过程中独立完成各环节,坚决杜绝“帮忙”现象发生,监督组要加强监督。四是搞好保障,提升服务。要求各参赛部门合理安排时间,在保障正常职工用餐、送餐的前提下,做好赛事活动,并通过活动,进一步提高服务质量,提升服务形象。五是加强安全,保证质量。要求各参赛选手在比赛过程中加强安全过程管理,禁止安全事故发生,同时在安全的前提下保质保量完成各项赛事。

    最后,任振江主席预祝赛事取得圆满成功。

    据悉,新疆庆华能源集团工会联合会厨艺比武大赛各项赛事定于4月19日正式开赛,赛期为期三天。后期,集团工会联合会办公室将活动相关材料报送伊宁县总工会备查。

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